在過去的一年中,筆者訪問了很多原材料供應(yīng)商、軟包裝加工商、包裝用戶及全球規(guī)模的零售商。其中多數(shù)受訪對象各自擁有一批不同的客戶,這些訪問加上本人多年來的業(yè)內(nèi)經(jīng)驗給我一種很強(qiáng)烈的感覺,幫我對軟包裝市場今后的走向做出如下的評估:
美國軟包裝協(xié)會(FPA)公布:到2005年為止,新鮮農(nóng)產(chǎn)品將成為軟包裝市場的主角,接下來依次是藥品、醫(yī)學(xué)或手術(shù)用品、寵物食品和零食。這是從軟包裝市場最具潛力會員 的反饋信息得出的結(jié)論。 在新鮮農(nóng)產(chǎn)品方面使用軟包裝并不是新鮮的事,在美國PE的使用至少已有五年。多數(shù)的袋裝色拉現(xiàn)已改用軟包裝袋,超過百分之五十的農(nóng)產(chǎn)品市場采用軟包裝。一些農(nóng)產(chǎn)品的包裝發(fā)展很快,例如西紅柿、漿果、生菜等。然而,在超級市場里也出現(xiàn)了向“新鮮”、“原味”包裝發(fā)展的趨勢。最近,隨著冷凍設(shè)備及技術(shù)的改進(jìn),“無包裝”農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展趨向也越來越明顯。 醫(yī)藥品在FPA的名單中名列第二。對這個領(lǐng)域的發(fā)展具體方向很難定論,最值得關(guān)注的是泡罩包裝,這種包裝并非全部都是軟包裝,嚴(yán)格意義上屬于軟包裝范圍的只是泡罩的頂部區(qū)域,一片小的鋁箔或PET膠合層構(gòu)成泡罩的可掀開網(wǎng)面。 美國的泡罩包裝有未來市場,但對眾多醫(yī)藥公司而言,他們必須從 “庫存系統(tǒng)”過渡到“抽屜狀態(tài)”,以確保泡罩包裝的推廣,隨之而來的一些調(diào)整和設(shè)備改進(jìn)問題是他們必須面對的一大難題。對處方藥而言,軟包裝還是有些機(jī)會可以發(fā)展。對加工商而言,目前正是絕佳的良機(jī),但對身為軟包裝第二市場的醫(yī)藥品包裝而言,這樣的目標(biāo)絕對太低了。 隨著醫(yī)藥技術(shù)的迅猛發(fā)展,手術(shù)機(jī)率越來越少,住院時間也越來越短,手術(shù)設(shè)備的使用機(jī)會也越來越少了。軟包裝比硬包裝更好地迎合了包裝標(biāo)準(zhǔn)化和成本合理化的趨勢。 寵物食品市場前景似乎不錯,雖然現(xiàn)在占主要優(yōu)勢的包裝是罐頭,但軟包裝也有一席之地,能決定其發(fā)展的主要有經(jīng)濟(jì)和包裝設(shè)備兩個因素。更合理的經(jīng)濟(jì)回報、罐頭包裝設(shè)備的改良,以及更多的產(chǎn)品增值問題已為軟包裝在該領(lǐng)域發(fā)展提供了機(jī)會。 FPA公布的第五位是零食市場,這是一個巨大的軟包裝市場。這個市場的特點(diǎn)有:穩(wěn)定的價格定位,資源豐富的加工商及消費(fèi)者。但應(yīng)考慮到適當(dāng)?shù)漠a(chǎn)品創(chuàng)新和成本問題。 飲料產(chǎn)品的立體袋包裝是增長最大的軟包裝市場,飲料業(yè)由于其產(chǎn)品的含量大,軟包裝的使用量也很大,而這方面的經(jīng)濟(jì)趨勢又很有利。金屬罐飲料包裝現(xiàn)下已經(jīng)過時,在2005前將受到軟包裝的強(qiáng)烈沖擊。它還將給予整個的罐頭和玻璃瓶市場徹底的打擊,更合理的成本和改良的配發(fā)技術(shù)將滲透到整個的傳統(tǒng)包裝領(lǐng)域。金屬罐在過去的一百多年中沒 有經(jīng)歷什么改變,似乎已經(jīng)為其的淘汰做好了準(zhǔn)備工作,而這些證明了軟包裝的無限發(fā)展空間,從金屬罐到軟包裝的改變將慢慢進(jìn)行并遍及包裝的各個角落。
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