老林里的梅州村，僅剩這3戶造紙人家了
廣東梅縣僑鄉(xiāng)隆文鎮(zhèn)有個只有500人的梅州村，村那頭高山中有個結(jié)坪寨，住有8戶人家。其中有3戶人家仍在這深山老林里從事著“制紙”原始工藝……
寨前山間土紙作坊
76歲的李振華從事土紙工藝已有62個春秋了，算得上是村里的“土專家”�！拔壹沂逯�3戶人家成了最后的‘生產(chǎn)基地’了�！彼@樣對記者說。
土紙，又稱草紙。毛竹為料。
據(jù)老李介紹：該村李姓人家，祖先都來自福建永定。生產(chǎn)土紙至少有200年歷史。過去梅州村有三四十戶從事土紙制作。但自從山路往外延伸以后，毛竹源源不斷外運(yùn)，因此，原始作坊也就被時間“淹沒”了。他說：4公斤原料毛竹，經(jīng)加工成土紙僅有0.6公斤，值三四元錢。
他領(lǐng)著記者來到寨前山間，指著山野上的泡池，轉(zhuǎn)動著的水車，還有山間那間舊屋說：這就是原汁原味的生產(chǎn)土紙作坊。
造一張土紙需130天
山前屋后，毛竹從山腳下一直伸向藍(lán)天。“每年小滿，是嫩毛竹盛產(chǎn)期。因此，在小滿季節(jié)到來前我們就要抓緊備料，破竹砍竹了。待到夏秋交替時，將毛竹投入泡池（配上石灰粉），這叫做漚料�！崩侠钪钢灰粔K塊大石壓個嚴(yán)實的大泡池說：“毛竹要在池中浸泡90天，成熟料后才起料分離�！�
水車旁，山泉嘩嘩地流出。毛竹料分離后，投進(jìn)了水池中，用木碓將竹料打成粉漿狀。
撈起粉漿，經(jīng)下槽混拌后，加入膠樹水，靠一塊“網(wǎng)板”撈出了一張張濕軟軟，寬約30厘米、長約一米的紙漿張來。老李說：“經(jīng)曬干包扎成捆，才算完成了土紙生產(chǎn)全過程。”“一張土紙從投料到成品需經(jīng)130天時間，雖是如此，但是我們?nèi)龖羧思胰詷反瞬黄�，因為它是一年收入的部分來源�！崩侠钚χf。
土紙雖“土”可真實用
土紙名雖“土”，可真是實用。據(jù)老李介紹：它具有保鮮、消炎等功效，一直受民間青睞。以前許多客家人出外謀生，總忘不了用家鄉(xiāng)土紙包茶葉；客家美食鹽火局雞只有用上土紙才為正宗烹制。
據(jù)悉，目前這3戶“造紙人家”正打算與當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門聯(lián)系，將土紙“搬”出深山，作為旅游參觀項目公諸于眾�！�
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