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近日，一向以敢于說話著稱的中國“乳業(yè)權(quán)威””駱承庠再度發(fā)聲，詞鋒直指世界乳品包裝“巨鱷”瑞典的利樂公司。80高齡的駱承庠近日在哈表示，目前超高溫滅菌奶大都采用利樂磚和利樂枕包裝，去年這種包材全國總計消耗約110億個，按每個包材10克計算，等于11萬噸。由于這些包材中有金屬層不易降解，對環(huán)境危害比較大。換一種說法，也就相當(dāng)于利樂包裝在中國一年中就產(chǎn)生了11萬噸“垃圾”。他同時提議，應(yīng)向乳品企業(yè)及利樂公司收取適當(dāng)?shù)闹挝圪M用。
近日，記者采訪了剛剛回到哈爾濱的“中國乳業(yè)權(quán)威””、中國畜產(chǎn)品加工研究會名譽會長駱承庠。在繼強烈反對“禁鮮令”后，駱承庠又就目前中國乳業(yè)另一敏感問題發(fā)表了自己的看法。駱承庠告訴記者，“目前乳品行業(yè)的包裝污染問題很嚴重、亟需解決，每年11萬噸的‘乳品垃圾’不能回避”。而一些乳品企業(yè)前日在接受本刊記者采訪時，對這一問題大多采取了回避的態(tài)度。
“利樂該為11萬噸垃圾埋單”
駱承庠認為，目前超高溫滅菌奶大都用利樂磚和利樂枕包裝，去年這種包材全國總計消耗110億個，按每個包材10克計算，等于11萬噸。由于這些包材中有金屬層不易降解，對環(huán)境危害比較大。換一種說法，也就相當(dāng)于利樂包裝在中國一年中就產(chǎn)生了11萬噸“垃圾”。因此他建議，“在沒有完善的解決辦法之前，可以向乳業(yè)企業(yè)和利樂公司收取污染費，用這些費用來回收廢盒以便合理處理�！�
駱承庠是前東北農(nóng)業(yè)大學(xué)博士生導(dǎo)師，由于其在中國乳品研究及產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的特殊貢獻和地位，所以在乳品行業(yè)內(nèi)被公認為中國的“乳業(yè)權(quán)威””。今年已80高齡的駱承庠風(fēng)趣幽默、直言快語，經(jīng)常有“驚人”之語，幾天前他就曾公開表示反對乳品“禁鮮令”。駱承庠桃李滿天下，他有多名弟子活躍在當(dāng)今乳業(yè)舞臺，其中，三元乳業(yè)、光明集團和新希望乳業(yè)的幾位高管就是他的學(xué)生。
駱承庠認為，自己對于利樂包裝議論是具備公信力而站得住腳的，是他在近日和三位中國科學(xué)院院士進行相關(guān)討論后提出的。作為駱承庠的學(xué)生，北京三元乳業(yè)公司副總經(jīng)理陳歷俊在接受記者采訪時也表示，“同意老師的說法”，但由于三元目前也生產(chǎn)利樂包裝的產(chǎn)品，有些問題不便評價。
乳企觀點交鋒
蒙牛公司一直是瑞典利樂公司的大客戶。其一位負責(zé)人在接受記者采訪時對駱承庠的這一說法并不認同：“不是一個人兩個人就可以斷定利樂包裝對環(huán)境有污染的，目前國家相關(guān)部門也并沒有這么認定”，而由于近來中國奶業(yè)巴氏奶和超高溫滅菌奶兩大陣營論戰(zhàn)頻繁，這位負責(zé)人甚至認為“這種說法很有可能是某些利益集團在操作，抱著不可告人的目的”。
我省一家乳品企業(yè)的負責(zé)人則表示，牛奶廢包裝一直是企業(yè)較為撓頭的事情。由于無法降解，利樂的包裝確實給環(huán)境帶來了一些污染。
利樂總部：回收機制不健全
昨天，記者撥通了利樂公司上�？偛康碾娫挘髽I(yè)傳播部的湯安萍對“利樂垃圾”一事進行了答復(fù)。湯解釋說，由于利樂包的原材料采用的都是進口優(yōu)質(zhì)紙漿，在消費后仍能通過不同的技術(shù)達到較高的回收率，而不能將利樂包簡單地等同于“垃圾”，但目前回收工作的瓶頸在于回收的量不足。由于回收包裝更多的要看乳品企業(yè)的態(tài)度和消費者相關(guān)意識的提高，所以操作起來有難度。湯還通過電子郵件給記者傳過來一些資料，上面表明，就解決終端牛奶廢包問題，利樂已與伊利等企業(yè)進行了合作。湯還舉例說，在巴西，一個由政府、民間組織、企業(yè)聯(lián)盟、社區(qū)公眾、拾荒者和再生利用廠商共同組成的垃圾資源化循環(huán)系統(tǒng)，可以使廢飲料盒的再生率達到20%。
對于利樂的說法，駱承庠教授認為，由于利樂公司去年在中國制造了11萬噸的垃圾，利樂理所當(dāng)然地應(yīng)該拿出一部分利潤，分擔(dān)中國政府在處理此類垃圾過程中付出的成本。
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