國(guó)食品包裝安全技術(shù)研討會(huì)今天在四川省成都市召開，會(huì)議以“放心食品、健康包裝、無苯印刷”為主題，就我國(guó)食品包裝安全“無苯油墨”等新技術(shù)、新材料展開研討。
據(jù)了解，目前我國(guó)從事包裝印刷的企業(yè)數(shù)達(dá)到3萬(wàn)家，擁有100多萬(wàn)人的從業(yè)人員隊(duì)伍，工業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到630億元。但是近年來，我國(guó)有不少食品企業(yè)因?yàn)榘b上有害物質(zhì)殘留問題在出口方面屢屢受阻，喪失了眾多出口商機(jī)。
在全國(guó)食品包裝安全技術(shù)研討會(huì)上，參會(huì)代表就食品包裝有害物質(zhì)殘留影響食品安全提出了見解。廣東省佛山市保居化工科技有限公司總工程師韋筱蘭介紹，食品包裝有害物質(zhì)殘留主要來源于包裝材料，特別是包裝印刷過程中使用了含苯等有害化工材料作主要原料的油墨、溶劑所致。她介紹說苯類對(duì)人體的危害非常大，特別是對(duì)小孩婦女，引起白血病、不孕不育，有時(shí)候間接導(dǎo)致人死亡。 在食品包裝安全技術(shù)研討會(huì)上，參會(huì)的企業(yè)界代表發(fā)表了“放心食品、健康包裝”的宣言，他們表示，將積極推廣健康包裝無苯印刷技術(shù)，提高食品包裝產(chǎn)業(yè)的整體技術(shù)水平，減少包裝中有害物質(zhì)對(duì)食品和消費(fèi)者人身體健康和生態(tài)環(huán)境影響。
中國(guó)包裝總公司戰(zhàn)略與科技發(fā)展部副主任于亞杰表示，包裝對(duì)食品安全問題，包裝工業(yè)企業(yè)要從技術(shù)源源頭加以保障，無苯油墨基本上的環(huán)保評(píng)價(jià)達(dá)到了無毒無害，從食品安全工藝角度，應(yīng)該說是一個(gè)發(fā)展方向，積極推進(jìn)無苯油墨使用，保障食品安全。
出席會(huì)議的中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)質(zhì)量管理部副主任楊強(qiáng)告訴記者，今年以來，我國(guó)在食品安全工作方面采取了大量有力措施。農(nóng)業(yè)部全面推進(jìn)了“無公害食品行動(dòng)計(jì)劃”，目前蔬菜農(nóng)藥殘留比2001年下降了22%。國(guó)家質(zhì)檢總局實(shí)施了食品質(zhì)量安全準(zhǔn)入制度，國(guó)家工商總局查處無照經(jīng)營(yíng)食品近13萬(wàn)戶，搗毀5000多個(gè)制假窩點(diǎn)，衛(wèi)生部推行了食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度，國(guó)家食品藥品監(jiān)管局開展了食品安全信用體系建設(shè)試點(diǎn)。國(guó)家質(zhì)檢總局等部門最新抽查顯示，今年我國(guó)食品安全形勢(shì)總體趨于好轉(zhuǎn)。
