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食品塑料包裝材料衛(wèi)生安全座談會紀要
 
http://m.sbdailynews.com  2005-12-28 中國包裝網(wǎng)

  2005年9月6日,中國包裝聯(lián)合會塑料包裝委員會召集食品塑料包裝材料生產(chǎn)企業(yè)就食品包裝用塑料材料的安全問題的座談會。參加會議的有:北京高盟化工有限公司、上海烈銀化工有限公司、上海申化科技公司、上海紫江彩印包裝有限公司、上海人民塑料印刷廠、大連大富塑料彩印有限公司、江蘇申龍高科集團股份有限公司、浙江新東方油墨集團有限公司、浙江港發(fā)軟包裝有限公司、黃山永新股份公司、青島塑料八廠、河南金譽實業(yè)有限公司(以上排名不分先后)。各單位對此次會議極為重視,派出第一把手或主要負責人參加會議。中國國家認證認可監(jiān)督管理委員會認證監(jiān)管部曹副處長以及中國包裝報社都派人參加了會議,F(xiàn)將會議座談的主要內(nèi)容通報如下:

   (一)

  參會代表一致認為我國食品塑料材料包裝的安全形勢非常嚴峻,市場上很多食品塑料包裝材料難以符合國家對食品安全、衛(wèi)生和環(huán)保方面的要求,近幾年各地包裝袋的抽樣合格率普遍偏低,合格率只有50~60%。不合格的原因主要是苯類殘留物超標,最近中央電視臺以《質(zhì)量報告》播出蘭州“有毒奶粉”事件,因甲苯二甲苯溶液殘留物超標,抽查食品包裝袋不合格率高達50%。苯類溶劑的毒性較大,如滲入皮膚或血液會隨血液危機人的血球及造血機能,損害人的神經(jīng)系統(tǒng),導(dǎo)致白血病發(fā)生,美國FDA將它列為可致癌化學(xué)品。因此,在美國、西歐以及日本等發(fā)達國家明文規(guī)定在食品包裝印刷中禁止使用苯類溶劑。而相反,我國至今沒有明確的規(guī)定。在食品包裝薄膜、制袋生產(chǎn)中,油墨和粘合劑的溶劑普遍使用苯類(甲苯、二甲苯)溶劑,沒有管理和監(jiān)督,目前已到了有關(guān)部門下決心嚴加管理的地步。

   (二)

  在討論中代表們普遍認為,造成目前這種局面的原因,除了企業(yè)本身的管理外,更多的是國家對這個行業(yè)的管理及社會方方面面的制約分不開的。從這個表面現(xiàn)象中所透視出的深層次問題和因素也值得有關(guān)部門深思和重視的。

  1、在行業(yè)管理上,對于從事食品塑料包裝的企業(yè)沒有納入食品的行業(yè)衛(wèi)生管理范疇,致使這些企業(yè)在生產(chǎn)食品包裝用塑料材料時,等同于生產(chǎn)工業(yè)、農(nóng)業(yè)及其他用途的產(chǎn)品一樣,在衛(wèi)生安全方面沒有任何規(guī)定和控制,如對生產(chǎn)環(huán)境、人員衛(wèi)生健康、原材料的選用、生產(chǎn)工藝控制、產(chǎn)品的檢驗以及檢測手段等都沒有專項或特定的要求,安全衛(wèi)生處于失控狀態(tài)。

  行業(yè)中也沒有建立權(quán)威性的監(jiān)控體系,確立檢測項目,進行常效的檢測。此次苯類溶劑超標起因是由殘留物中,聞得出、嗅得到的異味暴露,媒體曝光,才引起重視,而對潛在危害的鉛、汞、鎘、六價路等重金屬以及油墨連結(jié)料中的氧化物、顏料、燃料中的致癌物都沒有涉及到,反映出管理、監(jiān)控僅僅停留在“頭疼醫(yī)頭,腳疼醫(yī)腳”的表面,沒有從源頭抓起,缺乏長效性和系統(tǒng)性。

  檢測手段軟弱無力,目前尚未建立一個權(quán)威性的衛(wèi)生安全項目檢測體系,到了生產(chǎn)企業(yè),檢測手段和控制項目就更殘缺不全,有的就放任自流了。

  2、標準落后于生產(chǎn)發(fā)展,隨著生產(chǎn)和產(chǎn)品的發(fā)展,許多標準檢測方法和生產(chǎn)脫節(jié),不能細化缺乏針對性。例如,目前我國的食品包裝塑料材料中要求溶劑殘留物小于10mg/m2,但沒有明確是何種溶劑,推薦性標準要求甲苯殘留物小于3mg/m2,這也大大落后歐美發(fā)達國家的要求。目前各級質(zhì)量檢驗機構(gòu)定期抽查的項目都是依據(jù)1991年制定的GB10004號耐蒸煮包裝膜國家標準和1993年QB1871號雙向拉伸尼龍和聚乙烯復(fù)合膜的行業(yè)標準。已大大落后于目前生產(chǎn)實際,即便這樣,目前檢查的總體合格率也只有50~60%,質(zhì)量工作不能再拖后腿了。

  3、沒有建立強制性的準入制和有效的淘汰機制。近幾年食品包裝塑料材料行業(yè)發(fā)展迅速,大量的中小企業(yè)紛紛涌入這個行業(yè)。而行業(yè)中沒有衛(wèi)生安全的準入要求,在市場激烈的競爭面前,只有成本的指標,而衛(wèi)生指標卻全然沒有,優(yōu)勝劣汰和材料的衛(wèi)生安全無關(guān),加上廣大消費者也沒有知情權(quán),分不清好壞,就不能真正的通過廣大消費者的樣檢、市場機制的力量來淘汰劣者,推動塑料包裝材料衛(wèi)生質(zhì)量的提高。

  4、對于生產(chǎn)企業(yè)來講,面對激烈的競爭方面,許多企業(yè)片面追求“效益”、成本、放棄安全衛(wèi)生的要求,放棄了社會責任感,不少代表認為,對于許多企業(yè)采講,從技術(shù)上是可以做的,目前不是能不能的問題,而是做不做的問題。也是造成目前產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量問題的重要原因之一。

  (三)

  代表們認為解決食品包裝的質(zhì)量衛(wèi)生問題,是行業(yè)的當務(wù)之急,這項工作關(guān)系到,廣大人民群眾身體健康、造福子孫后代的大事,做好這項工作可以進一步促進行業(yè)生產(chǎn)技術(shù)水平的提高,走上健康發(fā)展的軌道。因此各單位都有責任投身到這項工作中去,并將“以人為本”的理念貫徹到食品包裝材料的生產(chǎn)中去。同時還建議有關(guān)部門做好以下工作:

  l、針對當前一些食品包裝中苯類殘留物超標的問題,許多企業(yè)建議國家有關(guān)部門明文規(guī)定,從2006年X月X日起在食品及藥品包裝材料中禁止使用苯類溶劑及苯類溶劑的油墨、膠粘劑等化工品。積極推廣使用無溶劑、水溶劑、醇溶劑工藝。也有企業(yè)認為,由于業(yè)內(nèi)中小企業(yè)偏多,參差不齊,建議以協(xié)會牽頭,制定本行業(yè)的自律規(guī)范,通過企業(yè)的自律來解決。

  同時要對有危害的重金屬、其他對人體健康有害物質(zhì)也必須加以控制和禁止使用。

  2、加大加快對食品包裝塑料材料標準的制定和修訂,按分類指導(dǎo)的原則細化標準的分類。有的代表建議可參照歐盟或美國FDA的標準來進行。

  3、建議盡快建立食品包裝塑料材料行業(yè)管理規(guī)定,要把食品塑料包裝行業(yè)納入食品、藥品的衛(wèi)生管理范疇。對企業(yè)要建立切實可行的準入制度,對企業(yè)的衛(wèi)生條件、人員健康要求、原料樹脂及輔料的選用、生產(chǎn)過程的控制以及產(chǎn)品的檢測、售后服務(wù)等都應(yīng)有明確的要求。在此基礎(chǔ)上,建議引進國際公認的最有效、最經(jīng)濟的食品安全管理體系———HAC-CP作為對直接接觸食品的包裝材料的強制性市場準入制度。同時,對原材料生產(chǎn)企業(yè)也要按FDA進行論證。

  建議目前推薦采用衛(wèi)生安全標志,讓廣大消費者和社會有知情權(quán),以公眾的力量來督促和推動產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量的提高。

  4、加快建立權(quán)威性的監(jiān)測體系,當前,在條件不成熟之際,督促生產(chǎn)企業(yè)配齊檢測手段,進行生產(chǎn)全過程的長效監(jiān)控。這項工作除了國家要支持外,還要將它作為企業(yè)準入條件之一。

  5、由于食品包裝行業(yè)的特殊性,因此要盡快摸清行業(yè)的基本情況。

 

 

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