部分低檔擦嘴紙巾來自不潔廢紙筷子包裝是“三無”廢塑料———
8月2日，北京市工商局公布了對全市紙巾7項(xiàng)指標(biāo)的檢測結(jié)果，共16種不合格紙巾被責(zé)令退出北京市場，其中，甚至有個(gè)別紙巾使用了禁止用于紙巾紙生產(chǎn)的回收紙為原料。同時(shí)，本報(bào)記者暗訪餐館也發(fā)現(xiàn)，不僅僅是不合格的紙巾，其他被人忽略的衛(wèi)生隱患也正在威脅著人們的健康。
餐廳紙巾質(zhì)地粗糙，看似白色暗透黑色雜質(zhì)
近日，記者前往位于CBD附近的一家小型家常菜餐廳進(jìn)行觀察，雖然臨近高檔商業(yè)中心，但這家餐廳所提供的餐巾紙的衛(wèi)生質(zhì)量卻差強(qiáng)人意。點(diǎn)餐前，記者發(fā)現(xiàn)桌上有些油污，于是向服務(wù)員要來些用餐后擦嘴用的餐巾紙。服務(wù)員從柜臺后厚厚的一摞沒有包裝的餐巾紙里拿出了幾張，并遞給了記者。
餐巾紙看起來白白的，好像還挺干凈，但仔細(xì)觀察，上面卻摻著一些黑色雜質(zhì)，摸上去有些粗糙，甚至還會掉落一些白色粉末。拿起餐巾紙，記者擦去桌上的油污，馬上看到餐巾紙被油漬浸爛，還有殘片沾在桌上。
北京市場90％以上餐巾紙質(zhì)量無法保證，部分擦嘴紙巾原料可能來自不潔廢紙
其實(shí)，在京城的一些角落，這種提供劣質(zhì)餐巾紙的餐廳并不在少數(shù)，其主要原因是一些餐巾紙的紙料來源以次充好，粗制濫造。在北京市工商局檢測的紙巾中，抽查的“保定市新市區(qū)振中餐巾紙廠”生產(chǎn)的餐巾紙使用了禁止用于紙巾紙生產(chǎn)的回收紙作為生產(chǎn)原料。
這些看起來白白的餐巾紙我們能放心使用么？8月9日，記者電話采訪了我國資深環(huán)�；瘜W(xué)專家董金獅，他給記者揭示了關(guān)于餐巾紙令人觸目驚心的事實(shí)。
董金獅告訴記者，北京市場上出售的90％以上的餐巾紙質(zhì)量是無法保證的。多數(shù)來源于河北保定市滿城縣，中央電視臺曾有欄目對這些生產(chǎn)餐巾紙的小作坊進(jìn)行暗訪后發(fā)現(xiàn)，一些紙巾的來源就是垃圾堆回收的廢紙，有的甚至是廁所用紙。
黑心商家使用工業(yè)用滑石粉，餐巾紙變“掉渣兒紙”
除了用料來源外，制造商在餐巾紙制作過程中違規(guī)添加化學(xué)物質(zhì)，也是導(dǎo)致餐巾紙不安全的另一大原因。
根據(jù)質(zhì)檢部門的檢測，劣質(zhì)餐巾紙帶有各種真菌、大腸桿菌、結(jié)核菌、肝炎病毒等，易引發(fā)腸炎、傷寒、痢疾、肝炎等病癥。除了這些細(xì)菌對我們的威脅，董金獅說：“為了餐巾紙看起來干凈，在生產(chǎn)過程中添加的含氯漂白劑中含有致癌的化學(xué)物質(zhì)，氯代烴和二惡英，而熒光增白劑中含有的重金屬鎘，會對人體血液造成損傷并損害人的記憶力。”
此外，記者在餐廳看到的餐巾紙掉渣現(xiàn)象也是源于紙巾成分有問題。“這是紙巾里摻加了滑石粉。”董金獅回答了記者的疑問，卻給記者帶來了新的疑惑�；�？餐巾紙里添加滑石粉？于是他繼續(xù)解釋說：“這是生產(chǎn)者為了增加餐巾紙的重量和平整度，用滑石粉可以堵住餐巾紙上的洞眼�；壑械你U和鎘對人體都有很大的傷害，而那些黑心的生產(chǎn)商甚至?xí)褂霉I(yè)用滑石粉。”
筷子包裝系“三無”廢塑料
記者在餐廳調(diào)查時(shí)也注意到了那些人們常用的一次性筷子。拿起放在桌邊塑料籃子里的一次性衛(wèi)生筷可以看到，筷子包裹著薄薄的塑料紙包裝，上面印有“消毒衛(wèi)生筷”的字樣，除此之外沒有別的標(biāo)注。但專家董金獅在接受采訪時(shí)強(qiáng)調(diào)了這些所謂一次性衛(wèi)生筷的質(zhì)量問題。他說：“現(xiàn)在很多的衛(wèi)生筷都是‘三無’產(chǎn)品：無生產(chǎn)企業(yè)信息，無出廠日期，無保質(zhì)期�！倍鶕�(jù)國家有關(guān)規(guī)定，這些都是在一次性筷子包裝上必須標(biāo)注的。
董金獅說，在一次性筷子的制作過程中，很多工序不科學(xué)，也威脅著我們的健康�！翱曜釉谄走^程中，（先用漂白粉漂白，再用硫磺熏），化學(xué)藥品殘留是需要控制的，一般用滑石粉干燥，最后還要用石蠟拋光。然而很多筷子最后也不會進(jìn)行嚴(yán)格清洗，這些化學(xué)物質(zhì)的殘留對人體是非常大的威脅�！�
生產(chǎn)過程如此，運(yùn)輸過程更是令人擔(dān)憂。董金獅說，很多運(yùn)到北京的一次性筷子都是用（沒有任何防污染措施的）大車、袋子運(yùn)來，而袋子是裝過化肥農(nóng)藥的包裝袋。運(yùn)輸過程中的這些污染都威脅著筷子的衛(wèi)生。而包裝筷子的那一層薄薄的塑料紙，有些都是用廢塑料加工而成。
數(shù)字
餐具消毒合格率三星級以上飯店僅60％
最近在北京一些飯店吃飯，記者發(fā)現(xiàn)了一個(gè)新的現(xiàn)象，很多餐館給就餐者提供的消毒餐具用塑料包裝，里面碗、碟、杯、筷都有。并會收取就餐者一元消毒費(fèi)。
在記者常去就餐的一家小餐館里，自然不會有這樣的待遇，拿上來的餐具還殘留油漬。董金獅說，我國衛(wèi)生部門曾對此也進(jìn)行過調(diào)查，三星級以上的飯店，餐具消毒合格率也只有60％，“更何況三星以下和那些沒有星的。”董金獅擔(dān)憂地告訴記者。
黑紅榜
不合格紙巾曝光
北京市工商局此次對紙巾的檢測包括柔軟度、洞眼、塵埃度、吸水性、白度、定量和標(biāo)示7項(xiàng)內(nèi)容。在16家不合格產(chǎn)品中4種北京生產(chǎn)的紙巾上了黑名單：
“虎生”牌迷你手帕紙
“緯美德”牌餐巾紙
“銀百合”牌高級壓花餐巾紙
“雙龍”牌餐巾紙
