礦泉水的溴酸鹽含量必須控制在0.01mg/L以內(nèi)，而且，礦泉水外包裝上必須標(biāo)明溴酸鹽含量———自10月1日起，該飲用天然礦泉水國標(biāo)開始實(shí)施，如今該規(guī)定實(shí)施已近一月，市場(chǎng)情況如何呢?24日，記者走訪成都部分賣場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，市場(chǎng)上在售礦泉水包裝沒有發(fā)生變化，并未標(biāo)明致癌物溴酸鹽含量，消費(fèi)者對(duì)此規(guī)定也知之甚少。
據(jù)了解，溴酸鹽是一種致癌物質(zhì)，是因廠家在生產(chǎn)礦泉水時(shí)，為了殺菌而普遍使用臭氧，從而滋生了溴酸鹽，礦泉水新規(guī)限定“礦泉水的溴酸鹽含量必須控制在0.01mg/L以內(nèi)”，與世界衛(wèi)生組織規(guī)定的飲用水該項(xiàng)指標(biāo)一致。24日，記者在新南路一家24小時(shí)便利店看到，飲用水貨架上擺放著五花八門的瓶裝水，價(jià)格從每瓶不足一元到十幾元，而各不相同的是礦泉水瓶上的標(biāo)示，有的在外包裝上標(biāo)示了“鉀、碘、鋅、鎂、偏硅酸”等礦物質(zhì)含量，有的標(biāo)示了PH
值和水源地，也有的只標(biāo)明了保質(zhì)期等基本信息，但所有的產(chǎn)品外包裝上都沒有標(biāo)注溴酸鹽含量。對(duì)于礦泉水新國標(biāo)，售貨員也并不知情。記者發(fā)現(xiàn)，這些瓶裝水的生產(chǎn)日期大多集中在6—9月，并沒有見到新國標(biāo)實(shí)施
后生產(chǎn)的礦泉水。“平時(shí)買礦泉水主要認(rèn)品牌，憑自己的口感判斷，并不了解里面的成分。”隨機(jī)詢問了幾名顧客，多數(shù)人對(duì)溴酸鹽都很陌生，對(duì)其致癌性更是不知情。
對(duì)此，省質(zhì)監(jiān)局食品處相關(guān)人員表示，在10月1日前按照舊國標(biāo)生產(chǎn)的礦泉水，只要在法定的保質(zhì)期內(nèi)，允許在市場(chǎng)銷售，新包裝的礦泉水應(yīng)該很快就會(huì)上架。
