據(jù)中國之聲《新聞晚高峰》報道，近幾年，在我國電影行業(yè)飛速發(fā)展的同時，電影院的“爆米花”經(jīng)濟也呈迅猛發(fā)展的態(tài)勢。如今在影院吃爆米花看電影逐漸成為人們的一種習(xí)慣，也成為電影文化的一部分。但是，當人們在吃著香甜可口的爆米花的時候，也許大量“隱形殺手”已經(jīng)攻擊了你的健康。
“黑心桶”+“暴利”美味=致癌隱患
國際食品包裝協(xié)會今天(22日)發(fā)布了對京城5家影院爆米花桶質(zhì)量和爆米花的調(diào)查報告。結(jié)果令人堪憂，標有QS(生產(chǎn)許可)字樣的爆米花桶竟然是“黑心”桶，而爆米花銷售更是暴利！
一位影城的工作人員介紹，一般影院里50%左右的消費者觀影時都會購買爆米花，然而影院里盛爆米花的紙筒、紙盒等包裝是否合格呢？
國際食品包裝協(xié)會22日在北京發(fā)布了對京城5家影院爆米花筒的調(diào)查報告，報告顯示，從影院售賣的爆米花桶的顏色上來分基本上可以分為兩種，一部分爆米花桶內(nèi)側(cè)顏色較白較亮，另一部分爆米花桶內(nèi)側(cè)呈現(xiàn)乳白色。顏色較白的紙筒在紫外分析儀下呈限量刺眼的藍色，說明紙筒在生產(chǎn)過程中使用了熒光增白劑，而乳白色的并無明顯變化，則說明它是符合安全標準的。
部分“黑心筒”源于無生產(chǎn)資質(zhì)廠家
國際食品包裝協(xié)會秘書長董金獅說，“黑心筒”一部分來源于沒有生產(chǎn)資質(zhì)的廠家。
董金獅：筒子是黑筒，就是沒有生產(chǎn)許可證，那么質(zhì)量不合格，也沒有國家許可它生產(chǎn)的資質(zhì)，這些黑筒流通到市場上來呢，就是質(zhì)量問題比較多。
這些盛裝爆米花的“黑心筒”所用的生產(chǎn)原材料不但不衛(wèi)生，而且還含有致癌物質(zhì)――熒光增白劑。
董金獅：比如說用了廢紙，或者用了熒光增白劑對人體都是有危害的，廢紙來源比較復(fù)雜，一些大腸桿菌細菌非常難以控制，里邊的那些微生物可能會吃爆米花時吃進去，甚至一些筒子里面有添加劑。比如用的滑石粉甚至油墨等等這些都會帶來安全隱患，更主要的是有些企業(yè)使用熒光增白劑，熒光增白劑國家是嚴禁用于食品包裝材料的。
由國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局編的《食品用包裝容器工具等制品生產(chǎn)許可教程》中，明確要求：“食品包裝紙不得采用廢舊紙和社會回收廢紙作原料”。然而有些生產(chǎn)廠家為了降低成本，用回收來的廢紙生產(chǎn)，但又由于紙漿質(zhì)量不過關(guān)，還要讓桶看上去更白，不得不加入大量的熒光增白劑達到美觀的效果。根據(jù)醫(yī)學(xué)臨床試驗，熒光物質(zhì)一旦進入人體，就可能體造成傷害，如果劑量達到一定成都還可能使人體內(nèi)的細胞發(fā)生變異，成為潛在的致癌隱患。
專家支招兒:"聞"桶外側(cè)有無特殊味道
在調(diào)查過程中，讓調(diào)查人員沒有想到的是許多不合格爆米花桶甚至是由具有生產(chǎn)許可證的企業(yè)生產(chǎn)的。
董金獅：就是說拿到了生產(chǎn)許可證了，但是為了把價格降下來，降價格就降質(zhì)量，那么導(dǎo)致了這些貨正的產(chǎn)品大著“QS”生產(chǎn)許可證的旗號實際上在生產(chǎn)著有安全隱患的產(chǎn)品。
隨著越來越多的紙制品企業(yè)的成立，行業(yè)之間的競爭漸漸浮出水面，當企業(yè)間的競爭演變到要在原材料上減低成本的時候，最終受害的還是消費者。董金獅提醒說，消費者可以采用“一看二聞三動手”的方法來初步辨別所購買的商品是否安全。首先需要我們火眼金睛，要仔細的看。
董金獅：看這個筒子上面就沒有生產(chǎn)筒子企業(yè)的信息，就是他的身份證有沒有，同時看看這個筒子紙里面有沒有雜質(zhì)，一些劣質(zhì)的筒子，黑筒子它用廢紙做的會有雜質(zhì)，它不均勻。
第二個有效地辦法就是“聞”，聞聞桶的外側(cè)有沒有特殊的味道。
董金獅：聞這個筒的外側(cè)，如果聞到有個刺鼻的油墨的味道，一般是使用了含本的油墨，苯對人體的危害也很大，苯、甲苯都是危害物質(zhì)，這個筒子的外側(cè)印的油墨它會和另一個筒子的內(nèi)側(cè)會蹭，它會摞在一起的，直接裝爆米花的話直接就等于把這個油墨沾到爆米花上，我們會吃進去的，油墨里面含有重金屬，像鉛、鉻那些對人體危害很大的，影響血液系統(tǒng)，特別是對兒童的智力發(fā)育影響很大。
監(jiān)督力度不夠企業(yè)應(yīng)加強道德自律
最有一個有效地檢驗方法就是動動手，捏捏爆米花桶的硬度。
董金獅：看它的強度，然后手感一下它的光潔度，一般劣質(zhì)筒子它都刻度，也就是筒子做的薄一點，小一點，輕一點這樣他的重量降下來，但是往往它降低重量的同時降低了強度，或者說使用了一些回收的廢紙做的。
為什么在食品用紙包裝、容器等制品生產(chǎn)許可證無證查處兩年以后，市場上的無證紙筒仍會暢銷？為什么還有頂著生產(chǎn)許可證的“羊頭”，生產(chǎn)不合格的“黑心”桶？董金獅說，根本原因在于監(jiān)督力度不夠，各相關(guān)部門應(yīng)加強無縫隙監(jiān)管，生產(chǎn)企業(yè)也應(yīng)加強道德自律。
董金獅：法律上的分工也就是出廠之前歸質(zhì)監(jiān)局，出了廠歸工商局了，到了用戶那邊又歸衛(wèi)生局了，所以一個產(chǎn)品三家管理，最后變成了什么呢？可能互相推諉，所以我覺得監(jiān)督塊可能把它的權(quán)力應(yīng)當再集中一些，發(fā)現(xiàn)問題的時候處理力度再大一些，我們企業(yè)在產(chǎn)品質(zhì)量的管理方面或者良心的道德方面，我覺得應(yīng)該再提高一點。
一句話點評：拿什么拯救“你”――我的食品安全？
