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月餅包裝今年不再拼豪華
 
http://m.sbdailynews.com  2011-08-18 中國(guó)食品科技網(wǎng)

   9月12日就是中秋節(jié)了,按照往年慣例,此時(shí)正是各月餅生產(chǎn)企業(yè)重點(diǎn)推銷的時(shí)間段,但今年的情況有所不同——鵝湖鎮(zhèn)的各大包裝廠的月餅盒生產(chǎn)項(xiàng)目普遍比以往晚了近兩個(gè)月,豪華包裝也不再盛行。

    錫山區(qū)印刷協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)華約伯告訴記者,錫山區(qū)鵝湖鎮(zhèn)是享譽(yù)全國(guó)的“彩印之鄉(xiāng)”,擁有各類彩印包裝企業(yè)300多家,年生產(chǎn)能力超20億元,市場(chǎng)上的很多月餅包裝盒都出自這里。

    “包裝盒是月餅生產(chǎn)線的最后一道過程,配料表遲遲不下來,我們不好動(dòng)工!比A約伯說,今年月餅餡料的生產(chǎn)要求極為嚴(yán)格,6月20日修訂的《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》,明文規(guī)定了27類食品添加劑不能使用,月餅的保質(zhì)期由此明顯縮短。月餅生產(chǎn)推遲了,包裝盒的生產(chǎn)日期也有所延期。

    “今年‘豪華月餅盒’的生產(chǎn)基本停滯,以前有的月餅盒是用塑料做的,今年全部采用紙制品!比A約伯說,去年4月1日國(guó)家施行強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》,該標(biāo)準(zhǔn)對(duì)于飲料、酒、糕點(diǎn)、糧食、保健品、化妝品及其它食品的包裝空隙率、成本及層數(shù)都分別做出了明確的限制說明。其中包裝層數(shù)統(tǒng)一要求不可超過3層,糧食的包裝不得超過2層;成本除初始包裝之外的所有包裝成本的總和不應(yīng)超過商品銷售價(jià)格的20%;由于商品種類的不同,空隙率的要求略有不同,如飲料和酒的最大空隙率為55%,糕點(diǎn)的最大空隙率為60%,化妝品的最大空隙率為50%,糧食的最大空隙率為10%等,但是所有食品和化妝品的最高空隙率不得超過60%!斑@是一個(gè)好現(xiàn)象,月餅包裝廠的各大廠家正在摒棄‘豪華包裝’,說明市民正在學(xué)會(huì)理性消費(fèi)!

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