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日企用木漿做面條健康低卡無麩質(zhì)

http://m.sbdailynews.com 　2015-12-04 新華網(wǎng)

　　日本是泡面大國(guó)。如今，老牌紡織企業(yè)“近絹”也摻一腳，借鑒了生產(chǎn)人造絲的原料和技術(shù)，從木漿中提取纖維素后配上魔芋，制造出一種無麩質(zhì)面條。它不含脂肪和麩質(zhì)，熱量極低，口感和口味優(yōu)于魔芋面條。

　　以0.45千克面條為例，純小麥面條的熱量為1538卡，木漿面條的熱量?jī)H為27卡。近絹公司給制作這種面條的面粉取名“細(xì)胞食品”，將于明年上市，估計(jì)月供貨量可達(dá)30噸。近絹公司戰(zhàn)略物資發(fā)展部門經(jīng)理淺見剛史(音譯)說，“我們正在進(jìn)入食品行業(yè)”，公司計(jì)劃投入10億日元(約合5190萬元人民幣)打造“細(xì)胞食品”生產(chǎn)車間。

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