能源危機(jī)的影響已經(jīng)蔓延到德國的啤酒行業(yè)。能源價格飆升導(dǎo)致德國啤酒釀造行業(yè)供應(yīng)鏈多個環(huán)節(jié)成本激增,廠商收益銳減,企業(yè)經(jīng)營前景堪憂。
烏爾里!け葍(nèi)是德國一家老牌啤酒釀造企業(yè)的公關(guān)主管。眼下,慕尼黑啤酒節(jié)回歸在即,原本應(yīng)該憧憬業(yè)績大漲的烏爾里希卻愁容滿面,他坦言表面的熱鬧并不能掩蓋深層的危機(jī)。
德國啤酒企業(yè)公關(guān)主管烏爾里!け葍(nèi):天空晴朗,啤酒釀造行業(yè)卻陰云籠罩。我們面臨迫在眉睫的能源危機(jī),需要準(zhǔn)備應(yīng)對可能的天然氣供應(yīng)短缺。
烏爾里希·比內(nèi)介紹,啤酒釀造中需要使用大量燃?xì),但因歐盟急于擺脫對俄羅斯的能源依賴,不斷縮減從俄羅斯的天然氣進(jìn)口量,他們作為終端用戶,只能選擇改用其他能源維持企業(yè)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
不過,比尋找替代能源更令人發(fā)愁的是能源價格飆升和各種原材料的成本上漲。
德國啤酒企業(yè)公關(guān)主管烏爾里希·比內(nèi):去年我們的成本就開始增加,俄烏沖突爆發(fā)后我們的成本進(jìn)一步上升,天然氣和電費(fèi)成本增加兩到三倍。
烏爾里希·比內(nèi)透露,除了能源價格上漲之外,啤酒瓶、麥芽、木塞、外包裝使用的標(biāo)簽紙、膠水等也都出現(xiàn)不同程度的價格上漲。
不過,大多數(shù)德國啤酒廠商還是希望能夠在9月17日開幕的慕尼黑啤酒節(jié)期間創(chuàng)收盈利。慕尼黑市統(tǒng)計(jì)顯示,作為德國規(guī)模最大的民俗節(jié)慶活動,啤酒節(jié)近年來每年吸引大約600萬名來自世界各地的游客,消費(fèi)啤酒約700萬升。