市內(nèi)餐館為食客提供的紙巾質(zhì)量大都不過(guò)關(guān)，市工商局日前公布的監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示，其不合格率超過(guò)50%。
據(jù)市工商局消保處介紹，該局近期對(duì)渝中、沙坪壩、九龍坡、南岸和江北五區(qū)的餐飲經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行了紙巾質(zhì)量監(jiān)測(cè)，共有100家餐館的紙巾紙被抽中送檢，經(jīng)市造紙產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站檢測(cè)，符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的只有40家。
從質(zhì)量指標(biāo)上看，這批紙巾樣品不合格的檢驗(yàn)項(xiàng)目主要有衛(wèi)生指標(biāo)，以及白度、塵埃度、抗張強(qiáng)度、柔軟度、洞眼等理性指標(biāo)，其中，衛(wèi)生指標(biāo)不合格的占樣品總數(shù)15%，細(xì)菌及真菌菌落總數(shù)超標(biāo)是其罪魁禍?zhǔn)住?/p>
據(jù)分析，問(wèn)題紙巾之所以在餐飲業(yè)大行其道，主要是因?yàn)榻?jīng)營(yíng)者缺乏質(zhì)量、衛(wèi)生意識(shí)，多數(shù)未履行進(jìn)貨質(zhì)量檢查驗(yàn)收義務(wù)，儲(chǔ)存紙巾紙的地方多不符合衛(wèi)生條件；同時(shí)，經(jīng)營(yíng)者貪占小便宜，以降低成本為名購(gòu)進(jìn)廉價(jià)低質(zhì)的“三無(wú)”紙巾提供給消費(fèi)者，也致使大量不合格的白板紙巾紙充斥于市。
消保處負(fù)責(zé)人表示，被查出問(wèn)題紙巾的餐館目前已受到相應(yīng)處罰，并被要求整改，如建立健全進(jìn)貨驗(yàn)收管理制度等，杜絕問(wèn)題紙巾紙進(jìn)店。消保處負(fù)責(zé)人提醒消費(fèi)者，純白的紙巾不一定是好紙，因?yàn)樵炯垵{生產(chǎn)的紙巾紙顏色應(yīng)為象牙白，純白的紙巾紙很可能經(jīng)過(guò)漂白工藝，含有對(duì)人體有害且國(guó)家禁用的熒光劑成份。另外，在使用紙巾時(shí)還要注意包裝上是否注明生產(chǎn)商的廠名、廠址，以及生產(chǎn)或保質(zhì)日期、質(zhì)量等級(jí)等法定項(xiàng)目，盡量避免白板紙巾。
