紙張是包裝領域中重要的包裝材料之一,目前它仍有很好的機會來提高它在消費品包裝中的應用范圍。向這些機會投資之前,需要先了解基本的市場變化情況:消費者已變成了國王,他們更依賴于自己的判斷,而不是那些傳統(tǒng)的廣告信息。
這些關鍵的結論是從一系列對消費者和商店經理所作的調查和采訪中得出的。Packaging&Technology IntegratedSolutions(PTIS)和NewProductWorks(NPW)兩家咨詢公司主持了這次為紙包裝聯盟(PPA)所作的調查,紙包裝聯盟(PPA)是紙包裝委員會和美國森林和紙張協會組成的聯合機構。
參與調查的消費者表示:他們喜歡紙包裝,認為它是一種“舒服的”包裝材料。它為包裝上吸引人的宣傳提供了充足的空間,并且它的物理特性也常常會幫助解決在家庭中存儲的問題。但是消費者和零售商都認為紙包裝在色彩、形狀、特殊效果,以及紙張的選擇性方面,還需要進一步提高,以便能喚起他們的感覺,并表達出在包裝中產品的性價比。從近兩年的研究中,還可以得到另外五點重要的結論:
●在消費者看來,產品與包裝是一種東西;
●包裝能夠幫助創(chuàng)造出一種整體的產品形象;
●在產品被消費掉和包裝被扔掉、回收之前,包裝就是產品;
●年紀大的消費者覺得紙包裝內的產品更熟悉,更令人信任。如果能正確處理的話,紙包裝作為同時代的事物,可以引起消費者的共鳴。
●包裝研發(fā)的目標是為紙張創(chuàng)造出能贏得市場的產品解決方案,而不是僅僅創(chuàng)造出一個很好的包裝。
PTIS的總裁兼CEOMikeRichmond表示,紙張行業(yè)的部分人認為紙包裝一直都沒有什么變化,這個研究從某種程度上消除了他們的這種感覺。“紙包裝扮演了一個更加強勢的角色,這一點是非常清楚的!彼终f道。CharlotteAddison是PPA籌劃指導委員會的成員,同時也是MeadWestvaco公司的市場發(fā)展經理,他說研究的結果聽起來就是馬上行動的信號:“這次研究所告訴我們的是我們有一種很強的價值取向。從歷史上看,紙張制造商都被隔絕在了加工過程里,我們需要在整個發(fā)展過程中進行更多的整合,其中一個手段是提供培訓!
來自Freedonia集團的最新預測支持了把紙張看作是一種令人滿意的包裝材料的觀點。這家位于美國Cleveland市的市場研究公司說,美國對紙包裝(不包括紙箱)的需求每年將會增加2.3%,到2008年將達到84億美元。該公司預測許多紙包裝產業(yè)將會在目前的基礎上繼續(xù)增長,或者繼續(xù)保持強勁的競爭地位。紙張與薄膜和金屬箔復合使用會提高包裝的性能和美觀,這將提供額外的發(fā)展機會。
研究消費者的看法
消費者提供了這次PTIS/NPW研究的第一層數據。被訪的消費者就紙包裝的優(yōu)點及需要提高的地方提出了獨到的看法。下面是調查參與者就貨架影響力以及在商店和消費者家中的功能等方面所提供看法的綜合歸納:
●他們認為紙板是一種很有效的包裝材料,因為它代表著一些積極的產品特性,如現代、關聯、有趣以及一流的質量。有趣地是,年齡低于20歲的消費者也強調了這一點,盡管他們的判斷是非常視覺化的。NewProductWorks公司的董事總經理MarilynRaymond提醒說,消費者的感覺代賴于產品的種類。
●消費者將愿意為能提供便利的包裝多付一些錢。例如可以重新密封的蓋子和定量控制功能都是很受歡迎的。
●與成年人相比,更多的年輕消費者把包裝看作是產品的一個整體構成部分。對于女孩子來說,能夠透過包裝看到產品是非常重要的。
“你能夠透過包裝上的窗口看到兩種配方,這是額外的好處!币晃慌⒃谝淮握{查中說。
●有效地利用顏色、圖像和特殊效果可以使紙包裝幫助消費者直觀地理解產品特性之間的不同。
●消費者把紙板描述成一種通用的包裝材料,認為它對強有力的圖形和其他視覺表達手段來說是一種很好的載體。
●消費者認為功能是一個主要的優(yōu)點。他們說紙板包裝可以很整齊的堆在購物車上,能更好的保護產品。通常,在食品儲藏室和冰箱中,他們也是很節(jié)省空間的。消費者也提起了另一個顯著的便利性優(yōu)點:紙板包裝自身就可以作為儲藏容器,這樣在包裝被打開后,就沒有必要再把產品轉移到另一個儲藏容器中。這個功能也使得紙板包裝變得易于攜帶外觀精美的紙包裝既利于碼垛,又能在賣場中吸引消費者的注意力。
被調查的消費者另外也對紙包裝應該改善的地方提出了建議:
●當紙板包裝可以被很好的堆在一起時,需要對有效的儲藏空間,特別是冰箱中的空間,更加地留心。有的被調查者以匹薩盒為例,說明了這一點!按鎯οM者來說是如此的重要,以致于它可能會超過其他的考慮!盧aymond說。
●消費者希望在紙盒上有更多的窗口,這可以提高他們的滿意度,并加強他們與一個品牌的聯系。一個技巧是把紙板與其他材料復合使用。
“紙包裝行業(yè)需要對像硬質窗口和在塑料上印刷及把塑料應用到紙包裝上這類的因素多加考慮,”Rock-Tenn公司折疊紙箱部的總經理NickGeorge說。
George指出,在像大型賣場這樣的地方,這種方法可以加強產品的價值。店內的倉儲式環(huán)境是沒有什么效果的,堆棧是首選的促銷方法,窗口包裝和高質量的印刷有助于為堆棧上的產品和包裝吸引更多的注意力,使得它們從堆棧的四個面都是可以促銷的。
●當談到冷凍食品包裝時,被調查的消費者在紙盒和塑料袋的性價比方面覺得有些困惑。例如在谷類食品中,被調查者對塑料膜比紙包裝更省錢表示懷疑。然而,他們喜歡選用紙盒是因為消費者所熟悉、便于儲藏、可以傾倒和重封口等優(yōu)點。
另一件相關的事情是:有些消費者選擇商品時,會考慮到這些商品的包裝是否可以回收再利用。有趣地是,年齡低于20歲的消費者也強調了這一點,盡管他們的判斷是非常視覺化的。NewProductWorks公司的董事總經理MarilynRaymond提醒說,消費者的感覺代賴于產品的種類。
●消費者將愿意為能提供便利的包裝多付一些錢。例如可以重新密封的蓋子和定量控制功能都是很受歡迎的。
●與成年人相比,更多的年輕消費者把包裝看作是產品的一個整體構成部分。對于女孩子來說,能夠透過包裝看到產品是非常重要的。
“你能夠透過包裝上的窗口看到兩種配方,這是額外的好處!币晃慌⒃谝淮握{查中說。
●有效地利用顏色、圖像和特殊效果可以使紙包裝幫助消費者直觀地理解產品特性之間的不同。
●消費者把紙板描述成一種通用的包裝材料,認為它對強有力的圖形和其他視覺表達手段來說是一種很好的載體。
●消費者認為功能是一個主要的優(yōu)點。他們說紙板包裝可以很整齊的堆在購物車上,能更好的保護產品。通常,在食品儲藏室和冰箱中,他們也是很節(jié)省空間的。消費者也提起了另一個顯著的便利性優(yōu)點:紙板包裝自身就可以作為儲藏容器,這樣在包裝被打開后,就沒有必要再把產品轉移到另一個儲藏容器中。這個功能也使得紙板包裝變得易于攜帶外觀精美的紙包裝既利于碼垛,又能在賣場中吸引消費者的注意力。
被調查的消費者另外也對紙包裝應該改善的地方提出了建議:
●當紙板包裝可以被很好的堆在一起時,需要對有效的儲藏空間,特別是冰箱中的空間,更加地留心。有的被調查者以匹薩盒為例,說明了這一點!按鎯οM者來說是如此的重要,以致于它可能會超過其他的考慮。”Raymond說。
●消費者希望在紙盒上有更多的窗口,這可以提高他們的滿意度,并加強他們與一個品牌的聯系。一個技巧是把紙板與其他材料復合使用。
“紙包裝行業(yè)需要對像硬質窗口和在塑料上印刷及把塑料應用到紙包裝上這類的因素多加考慮,”Rock-Tenn公司折疊紙箱部的總經理NickGeorge說。
George指出,在像大型賣場這樣的地方,這種方法可以加強產品的價值。店內的倉儲式環(huán)境是沒有什么效果的,堆棧是首選的促銷方法,窗口包裝和高質量的印刷有助于為堆棧上的產品和包裝吸引更多的注意力,使得它們從堆棧的四個面都是可以促銷的。
●當談到冷凍食品包裝時,被調查的消費者在紙盒和塑料袋的性價比方面覺得有些困惑。例如在谷類食品中,被調查者對塑料膜比紙包裝更省錢表示懷疑。然而,他們喜歡選用紙盒是因為消費者所熟悉、便于儲藏、可以傾倒和重封口等優(yōu)點。
另一件相關的事情是:有些消費者選擇商品時,會考慮到這些商品的包裝是否可以回收再利用。通過許多塑料包裝上的回收符號,他們知道如何回收這些包裝。但是他們說紙包裝的回收(特別是涂蠟的或復合有金屬箔的紙盒)讓他們感到很迷惑。如果它不方便或令人迷惑的話,許多消費者就不會再利用它。
零售渠道的機會
PTIS組織了這次研究的另外一部分,即采訪零售商店的經理們。下面是這些經理們認為紙包裝在商店里的潛在機會:
●帶有涂層的紙盒可以帶來貨架吸引力,以便與塑料薄膜的光澤相抗衡。商店經理很喜歡這樣的紙盒用于餅干、凍肉類和干性食品。
●零售商喜歡用于冰激凌的紙盒,因為它們易于展示,并且還會保持整潔。然而,經理們也提到了因為膠水不足或溫度太低,紙盒的粘合處會脫開的問題。
●對于那些用于盛放罐裝或袋裝商品的展示貨盤,商店經理們喜歡那些白色、彩色或印刷精美的,而不是褐色的瓦楞紙托盤。因為他們認為后者會降低包裝的美觀性。
●紙盒在保持展示產品功能的同時,還應提供更多的安全性。零售商報告說發(fā)生在小商品上的偷竊率高達3%。殼式包裝可以幫助把這個偷竊率降低到0.15%,但是消費者發(fā)現在購買了這個殼式包裝產品之后,這種包裝卻更難于打開。
●對于電子產品來說,紙盒通常都不足以傳達足夠的產品信息。對于昂貴的產品(如高質的音箱)來說,產品描述往往是不完全的,包裝盒也不夠吸引人。電子產品類的包裝設計應該考慮到商店內的環(huán)境,即要針對單個的零售商,也要針對批發(fā)商。
●在乳品箱中,紙盒有很大的潛力。一位商店經理的解釋代表了多數人的意見:“為了把更多一些的貨盤或多包裝產品放入到乳品箱中,你能做些什么呢?紙盒能夠幫助實現這一點,并且還能提高利潤!
●大多數的零售商仍然認為零售商自有品牌產品的包裝一般都缺乏吸引人的圖形。商店經理們認為許多零售商自有品牌沒有能充分利用紙包裝的宣傳能力,他們希望能增加更有競爭力的設計和更多的光澤。