據(jù)悉,《預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》明年1月1日起實施。屆時,預包裝食品企業(yè)必須給食品貼上含有營養(yǎng)信息的標簽,包括蛋白質、脂肪、碳水化合物和鈉的含量以及含有多少能量(統(tǒng)稱為NRV百分比)。
據(jù)某質監(jiān)局食品科負責人王紫薇介紹,預包裝食品上標注的NRV百分比就像一把營養(yǎng)尺,告訴人們每天攝入多少食品營養(yǎng)能達標、不過量。食品標簽上的營養(yǎng)信息可以幫助市民做出合理膳食選擇,可使市民減少飽和脂肪、膽固醇和鈉的攝入,增加膳食纖維攝入,是預防膳食相關慢性病的良好手段。從明年起,若不標注食品營養(yǎng)標簽,生產(chǎn)企業(yè)將負相應的法律責任;若營養(yǎng)標簽不規(guī)范,所生產(chǎn)食品將不得銷售。